Sacrée Planète
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L'industrie de la pêche noie le poisson - Sacrée Planète n°58 - Juin/juillet 2013
Quel poisson consommer aujourd'hui ?
Le saumon de Norvège est nourri aux pesticides… les farines animales sont de nouveau autorisées pour l’alimentation des poissons d’élevage dans l’Union Européenne … les réserves de pêche sont en voie d’épuisement… Que mettons-nous dans nos assiettes exactement ? Est-ce raisonnable de consommer du poisson en 2013 ? Voici quelques-unes des questions que nous nous sommes posées après avoir pris connaissance des nouvelles alarmantes de ces derniers mois.
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